杉並区で不動産売却に関する業務を長年手掛けてきた実績があります | 高円寺食べログ評価No1の醤油らぁめんとNo1の接客【山と樹】 | 杉並区で不動産売却に関する情報を中心に幅広くサービスについて発信中

本日は相続した区分マンションの売却相談のため、高円寺に訪れました。

高円寺に長年住んでおりましたが、食べログ評価No1ラーメンを食べた事がなかったので、この機会に並んででも食べたい衝動にかられ【山と樹】さんへ行く事にしました！あくまで食べログは指標にしているだけで…変な言いワケしなくていいですね💦

単純に「食べログ評価No1ラーメンってどんだけ旨いんだろう」という期待だけで行きました。でも今日は日曜日、けっこうな人が並んでるんだろうなと覚悟を決め環七通りに出てみると…当然ですが人気店だけあってキッチリと行列が出来ていました。

初めて行くお店では券売機の左上を食べてみるのがセオリーですよね！？という事で「特製らぁめん」を注文しカウンターに座り出てくるのを待つことに。店内は綺麗でオープンキッチンになっており、隔てるものがないので窮屈感が全くなくゆとりある感じでした。

食べ終わって出ていくお客さんに笑顔で話しかけるのは、大将の奥様でしょうか！？お客さん1人１人にお店の外へ出てキッチリと「ありがとうございました」とお辞儀をしている対応は見ててすごく感じの良い接客でした。飲食店に限らず、接客って一番大切ですよね。どんだけ旨いもの出そうが、どんだけ良い商品を作ろうが、接客する人の対応次第で、またそのお店に行くかどうか決まりますもんねー(⌒∇⌒)

我々もあのような素晴らしい接客を心掛けたいと改めて思った今日一日でした。

ん？味？鶏油と醤油のスープと手揉みされた不揃いの麺「旨いっっっ」。美味しいらぁめんと気持ちの良い接客でお腹と心を満たされ、また行たいと思えたお店でした🍜